음식은 가능한 한 20분 이상 실온(또는 4ºC 이상)에서 방치하지 않는 것이 좋습니다. 음식을 방치하는 시간이 짧을수록 세균 번식의 가능성도 줄어듭니다. 관련 자료해동 후에 다시 냉동 해도 되나요?냉동 보관 시 얼마나 오래 신선함을 유지할 수 있나요?